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Diplomados Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica

5 de Julio 2023

Educación continua

Postítulos y cursos

Nuestra Escuela ofrece especialización tanto en el área hotelera como en la gastronómica, con programas dictados por académicos y por profesionales en ejercicio de la industria.

Programas 2026Modalidad online sincrónicaPostulación abierta

Programas disponibles

Folleto Gestión de Servicios HotelerosDiplomado

Gestión de Servicios Hoteleros

Especialización en la gestión avanzada de organizaciones de la hospitalidad: operaciones, calidad, finanzas, marketing y proyectos hoteleros.

Inicio22 de septiembre de 2026
Duración16 semanas · online sincrónico
Valor$1.490.000 + matrícula $74.500
Folleto Administración GastronómicaDiplomado

Administración Gastronómica

Dirección, control de gestión, finanzas y calidad para empresas gastronómicas, con un módulo final de cultura del vino y maridaje.

InicioAgosto de 2026
Duración5 meses · online sincrónico
Valor$1.490.000 + matrícula $74.500
Folleto Franquicia HoteleraCurso

Franquicia Hotelera

Cuatro sesiones sobre contratos, costos, cláusulas clave, marketing y gobernanza entre franquiciado y franquiciador, con casos prácticos.

Inicio28 de octubre de 2026
Duración4 sesiones · online sincrónico
Valor$180.000 + matrícula $9.000

Requisitos de admisión

  • Presentar título técnico y certificado laboral, o bien título profesional.
  • Presentarse a entrevista personal.
  • Adjuntar cédula de identidad por ambos lados, currículum vitae y certificado de título o laboral.

Descuentos disponibles

Los descuentos no son acumulables entre sí, salvo indicación expresa de la coordinación.

  • 10% por pago al contado.
  • 20% por dos o más profesionales de una misma organización.
  • 20% a ex alumnos de la Universidad de Valparaíso.
  • 20% a dos o más profesionales de empresas con convenio de cooperación con la Universidad de Valparaíso.
  • 30% a ex alumnos de la Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica.

¿Te interesa alguno de nuestros programas?

Registra tu interés en el portal de postgrado de la Universidad de Valparaíso. Luego deberás adjuntar tu cédula de identidad por ambos lados, currículum vitae y certificado de título o laboral.

Registrar mi interésEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Coordinadora: Fabiola Seguel R.
Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono: +56 9 7709 4069
Campus: Viña del Mar · Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica