Nuestra Escuela

Dado el gran crecimiento y las positivas proyecciones de la industria hotelera y gastronómica en Chile y el mundo, se requieren cada día más y mejores profesionales para liderar las empresas del sector. En este contexto, esta carrera busca formar profesionales de excelencia en la gestión de organizaciones de la industria de la hospitalidad. La fuerte vinculación con el medio que caracteriza a nuestra Escuela permite a sus estudiantes relacionarse directamente con empresas de turismo, hoteles y restaurantes a través de actividades prácticas que consideran visitas a empresas y viajes de estudio. Contamos con profesores de destacada trayectoria profesional y académica que desarrollan una importante vinculación con empresas del sector, lo que nos permite garantizar las prácticas intermedias y profesionales de todos nuestros alumnos. Nuestros titulados son capaces de operar, administrar y emprender en organizaciones hoteleras y gastronómicas, alcanzando altos estándares de calidad. 

Visión

Aspiramos a ser un referente a nivel nacional e internacional en la formación de profesionales integrales, desarrollando procesos de docencia, investigación y extensión, para la industria de la hospitalidad.

Misión

La Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica, a través del mejoramiento continuo del proceso educativo, tiene como misión la formación de profesionales de excelencia, para la gestión de las organizaciones en la industria de la hospitalidad en el ámbito regional, nacional e internacional, con un alto sentido de responsabilidad y compromiso.
Nuestra Escuela, a través del desarrollo de su gestión procura:
1. Formar profesionales de manera integral, involucrando el desarrollo de conocimientos y técnicas que permitan que el estudiante se familiarice con la industria de la hospitalidad y aplique herramientas de gestión, apoyado en recursos tecnológicos adecuados, para que pueda efectuar aportes concretos al sector de la hospitalidad.
2. Orientar su quehacer en el ámbito de la educación superior estatal, con una estrecha vinculación con el medio, conducente a la formación de capital humano avanzado que contribuye al desarrollo de las ciencias de la administración.
3. Desarrollar el conocimiento a través de la investigación en el ámbito de las ciencias administrativas como un aporte a la industria del turismo, la hotelería y la gastronomía.

 Nuestra Escuela se encuentra ubicada en la ciudad de Viña del Mar, en la calle 5 Oriente 180.