Académicos
Julián Arellano Herman
Director de Escuela
Profesor Titular
Ingeniero de Ejecución en Administración Hotelera
Magister en Gestión de Organizaciones, Universidad de Valparaíso
María Francisca Soto
Jefa de Carrera
Profesora Titular
Administradora de Negocios Internacionales.
Magister en Gestión de Organizaciones mención Finanzas, Universidad de Valparaíso
Doctora en Educación, Universidad de Playa Ancha
Mario Sarmiento Pizarro
Profesor Adjunto
Ingeniero en Administración Hotelera y Gastronómica
Magister en Gestión de Organizaciones mención Finanzas, Universidad de Valparaíso
Fabiola Seguel
Profesora Adjunta
Ingeniera en Alimentos
Magister en Gestión de Organizaciones mención Marketing, Universidad de Valparaíso
Robinson Vergara
Coordinador de Prácticas
Coordinador de Vínculos
Profesor Auxiliar
Profesor de Inglés
Diplomado en Gestión de Servicios Hoteleros, Universidad de Valparaíso
Juan Carlos Yañez
Coordinador de Investigación
Profesor Titular
Profesor de Historia y Geografía
Magister en Historia, Universidad de Santiago
Doctor en Historia, EHESS-Paris
Perfil en Academia.Edu →
Peter Bravo Villarroel
Profesor Adjunto
Administrador Hotelero y Gastronómico
Diplomado en Formación por Competencias Laborales.
Magister en Gestión e Innovación de Turismo, Universidad Austral de Chile
Perfil Academia.Edu →
Aldo Bianchetti García
Profesor Adjunto
Ingeniero Comercial
MBA Universidad Federico Santa María
Perfil Academia.Edu →
Hilde Obermoller Canales
Profesora Titular
Ingeniera en Alimentos
Magister en Gestión de Organizaciones mención Recursos Humanos, Universidad de Valparaíso
Aldo Fajardo Serrano
Administrador de Negocios Internacionales
Profesor Adjunto
Magister en Gestión de Organizaciones mención Marketing, Universidad de Valparaíso
Danielle Schimaneski Piras
Académica Lengua Portuguesa
Magíster en Geografía, Universidad Federal Fluminense
Raúl Gaete Fernández
Chef Instructor
Diplomado en Gestión Administrativa, Universidad de Valparaíso
Carlos Bernardo Díaz Riquelme
Chef Instructor
Maximiliano Villalón Collao
Chef Instructor Área Pastelería
Isabel Wichmann Ginouves
Encargada de Adquisiciones Talleres Gastronómicos
Técnico de Nivel Superior en Hotelería
Alfredo Alejandro Chaparro Uribe
Licenciado en Ciencias Jurídicas
Magíster en Derecho de los Negocios (MBL), Universidad Adolfo Ibáñez
Rodrigo González
Profesor de Inglés
Licenciado en Educación, Universidad de Playa Ancha
Funcionarias y Funcionarios
Ana María Sepúlveda Léniz
Secretaria de Dirección
Psicóloga
Secretaria Ejecutiva Bilingüe
Sue Perez Donoso
Secretaria de Docencia y Promoción
Administradora de Negocios Internacionales
Diplomado en Gestión de Servicios Hoteleros, Universidad de Valparaíso
José Salas Cortés
Encargado Bodega Talleres Gastronómicos
Marisol Guzman Santibañez
Auxiliar de Escuela
Pablo Cordova Arroyo
Auxiliar de Escuela