El viernes 25 de septiembre, estudiantes del curso de Gestión de Calidad de Empresas Hoteleras de la Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica de la Universidad de Valparaíso realizaron una visita técnica a Olmué Natura Lodge & Spa y a Terra Viva, su centro de eventos con restaurante. La actividad fue organizada por el profesor Aldo Fajardo Serrano.

Durante el recorrido, el grupo revisó las instalaciones de ambos establecimientos: entró a las habitaciones del lodge, conoció el spa y visitó los espacios de Terra Viva, donde se realizan actividades artísticas y corporativas.

“Olmué Natura se ha transformado en un referente del turismo rural, y lo ha combinado con la actividad artística y corporativa en su centro de eventos.”

A lo largo de la visita, los estudiantes conocieron la historia y la evolución del establecimiento. En sus orígenes fue solo un conjunto de cabañas, pensado para financiar la parcela de agrado de su dueño. Hoy tiene capacidad para alojar a 100 personas, y su centro de eventos puede recibir hasta 250 asistentes, según el formato de cada actividad.

La experiencia permitió observar en terreno cómo un emprendimiento rural crece, diversifica su oferta y organiza su servicio, contenidos que el curso trabaja en la sala desde la perspectiva de la gestión de calidad.